Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
Prép. 20min
Total 50min
4 raciones
Ingrédients
-
de boletus deshidratados10 g
-
de alcachofas congeladas en cuartos250 g
-
de guisantes congelados100 g
-
de habas congeladas200 g
-
de solomillo de ternera en una pieza500 g
-
de aceite de girasol1 cucharada
-
de mostaza de grano entero2 cucharadas
-
de chalotas50 g
-
de tomates secos en aceite (con todo su aceite)70 g
-
de vino blanco seco150 g
-
de agua150 g
-
de extracto de buey (p.ej. Bovril®)1 cucharadita
-
de sal (optionnel)2 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
334.4 kcal /
1397.8 kJ
Protides
32.8 g
Lipides
16.7 g
Glucides
13.6 g
Fibre
11.6 g
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