Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

3.3 6 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

10 raciones

Ingrédients

Ensalada

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de lombarda (en trozos)
100 g de zanahoria en trozos
200 g de salchichas vegetarianas (en rodajas oblicuas de 1-2 mm)
1 cucharada de semillas de amapola

Salsa de yogur

250 g de yogur griego
150 g de mayonesa
60 g de miel
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 72.9 g

Calories 1461.8 kJ / 349.7 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 3.3 g

Glucides 21.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ensaladas xxl 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ensalada de quinoa y judías negras

50 Min

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1 Std.

Tosta de jamón y angulas de surimi

20 Min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 Min

Bruschetta de caponata siciliana

1 Std.

Bao buns de rabo de ternera

50 Min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40 Min

Ensalada de calabacín y mango

5 Min

Acelgas y ajetes con huevos

40 Min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5 Std.

Causa limeña

1 Std. 10 Min

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

50 Min

Tout montrer