Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

4.6 61 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

100 g de cebolla en 2 trozos
1 diente de ajo
10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
300 g de agua
350 g de tomates maduros en cuartos
60 g de tomate concentrado
½ guindilla fresca (sin semillas)
4 pellizcos de sal
2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
100 g de mantequilla de cacahuete

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 35.4 g

Calories 1887.3 kJ / 451.5 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 3.5 g

Glucides 10.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Costillas al vino con arroz

1h

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45min

Conejo en doble cerveza

5h

Hamburguesa clásica

30min

Boeuf bourguignon

2h 40min

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Pollo con verduras estilo cantonés

35min

Alitas adobadas en salsa

35min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Tout montrer