Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

4.3 673 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de basilic frais ciselés

La polenta crémeuse

300 g de lait
300 g d'eau
150 g de polenta
80 g de parmesan râpé
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 tranches de jambon blanc italien
1 boule de mozzarella coupée en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.8 g

Calories 1521 kJ / 364.7 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 1.3 g

Glucides 8.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

1h 15min

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1h 10min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5min

Omelette aux crevettes et à la coriandre

35min

Roulé de pomme de terre au fromage

45min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min

Galettes de légumes

20min

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1h

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1h 50min

Pizzadillas

45min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Tout montrer