Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

4.3 671 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de basilic frais ciselés

La polenta crémeuse

300 g de lait
300 g d'eau
150 g de polenta
80 g de parmesan râpé
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 tranches de jambon blanc italien
1 boule de mozzarella coupée en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.8 g

Calories 1521 kJ / 364.7 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 1.3 g

Glucides 8.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wraps concombre et saumon fumé

50min

Omelette caprese

30min

Sauce tomate aux noisettes

25min

Taboulé au poulet

30min

Omelette aux crevettes et à la coriandre

35min

Tomates farcies au chèvre chaud

50min

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Galettes de légumes

20min

Courge butternut façon pad thaï

40min

Tout montrer