Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa okonomiyaki
- 30 g de azúcar
- 30 g de salsa de ostras
- 60 g de kétchup
- 40 g de salsa inglesa
Okonomiyaki
-
200
g de repollo blanco en trozos
ou 200 g de col china en trozos - 250 g de patata en trozos
- 120 g de harina
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
-
120
g de caldo dashi
ou 120 g de caldo de ave - 4 huevos
- 2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
- 1 chorrito de aceite para engrasar
- 4 lonchas de beicon en mitades
Montaje y presentación
- 100 g de mayonesa japonesa
- 2 cucharadas de copos de bonito deshidratado (katsuobushi)
- 2 de cebolletas rectas tiernas cortadas en rodajas finas
- 2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2728.2 kJ / 652.8 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 66.2 g
- Lipides
- 31.6 g
- Fibre
- 4.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 godz. 30 min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1 godz. 10 min
Sopa de miso
25min
Cocido montañés
14 godz. 20 min
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30min
Pimientos rellenos de arroz
1h
Bao buns con gambones crujientes
1h
Sushi wrap
1h
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1 godz. 10 min