
Appareils et accessoires
Tarta de fresas y nata
Prép. 15min
Total 1h 15min
8 raciones
Ingrédients
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mantequilla para engrasar
Relleno de fresas
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de fresas (cortadas por la mitad)600 g
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de zumo de naranja recién exprimido150 g
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de azúcar3 cucharadas
Masa
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de harina250 g
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de mantequilla en trozos150 g
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de azúcar70 g
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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de polvo de hornear1 cucharadita
Relleno de almendra
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de almendras crudas sin piel100 g
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de azúcar90 g
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de mantequilla en trozos100 g
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huevos2
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de zumo de limón30 - 40 g
Crema de canela
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de leche entera250 g
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de azúcar50 g
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de maicena25 g
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huevo1
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yema de huevo1
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de canela molida½ cucharadita
Decoración
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de nata (35% de grasa)200 g
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de azúcar glas3 cucharadas
Infos nut. par 1 ración
Calories
792 kcal /
3310 kJ
Protides
12.3 g
Lipides
49.9 g
Glucides
73.1 g
Fibre
5 g