Creamy Courgette Soup
TM6 TM5 TM31

Creamy Courgette Soup

4.5 ( 170 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g onions quartered
  • 1 garlic clove (optionnel)
  • 700 g courgettes cut in pieces
  • 500 g water
  • 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
  • ½ tsp fine sea salt plus extra to taste
  • 1 pinch ground black pepper plus extra to taste
  • 10 g unsalted butter diced
  • 40 g cream cheese

Infos nut.
par 1 portion
Calories
87 kcal / 364 kJ
Protides
2.9 g
Lipides
6 g
Glucides
7 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
3.4 g
Sodium
347.4 mg

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