Appareils et accessoires
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prép. 30min
Total 1h 10min
6 porții
Ingrédients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Lipides
51 g
Fibre
2.5 g
Glucides
45 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerCozonac
5 Std.
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3 Std. 15 Min
Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi
50 Min
Tort verde ombre
3 Std.
Cornulețe fragede
1 Std.
Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci
1 Std. 40 Min
Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată
3 Std.
Tartă Tatin
1 Std.
Rulouri lipicioase
3 Std. 45 Min
Brioșe cu mini ouă
1 Std.
Brioșe cu fructe și legume
30 Min
Cheesecake (necopt)
5 Std. 30 Min