Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 évaluations

Prép. 15min

Total 3h

12 portions

Ingrédients

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.3 g

Calories 2506 kJ / 599 kcal

Lipides 26.4 g

Glucides 76 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse

The Basic Cookbook 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dubai pistachio macarons

2h

Persian Love Cake

1h 15min

Soft date cake with walnuts

1h 10min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3h 50min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30min

Cotton soft Japanese cheesecake

1h 45min

Red Velvet Cake

1h 20min

Chocolate Brioche Buns

4h 45min

Mini strawberry mousse flower tarts

4h 45min

Red Velvet Brookie

50min

Tout montrer