Japanese Cheese Tarts

Japanese Cheese Tarts

4.8 57 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 55min

24 pieces

Ingrédients

Tart shells

low protein flour plus extra for dusting
500 g
500 g cake flour, plus extra for dusting
caster sugar
120 g
salted butter cut in cubes (1 cm)
300 g
egg (50 g)
1

Molten cheese custard

cream cheese softened
500 g
fresh milk
60 g
caster sugar
100 - 130 g
whipping cream
200 g
rum (optionnel)
10 g
cornflour (starch)
1 tbsp
lemon juice
2 tsp
vanilla extract
¼ tsp
egg yolk lightly beaten
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 7.8 g

Calories 1435.1 kJ / 343 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 0.6 g

Glucides 26.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Sweet Pastries 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Butter Cake

1h

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1h 30min

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30min

Classic Yellow Cake

1h 30min

Strawberry Cinnamon Rolls

4h 15min

Diggers

1h 5min

Lamington swiss roll

25h 40min

Ginger bundt cake

1h

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50min

Black forest cake

5h

Apricot Danish slice

40min

Blueberry and Raspberry Plaited Loaf

3h

Tout montrer