Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.4 19 évaluations

Prép. 45min

Total 9h 15min

50 morceaux

Ingrédients

150 g de jambon serrano
2 œufs durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Lipides 6.07 g

Glucides 5.64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gougères

40min

Salade Green Power

20min

Mousse au thon

5min

Poke bowl

35min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Salade de concombre à la mortadelle

10min

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45min

Salade de crudités façon Thermomix®

10min

Ramequins aux épinards et aux œufs

35min

Concombres piquants marinés

9h 30min

Radis marinés

1h 15min

Oignons rouges marinés

Pas d’évaluation

Tout montrer