Ancient Grain Bread

Ancient Grain Bread

4.5 15 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

16 slices

Ingrédients

olive oil to grease
water
15 oz
lemon juice
1 tsp
rapid rise yeast
1 packet/envelope
1 tsp active dry yeast, (see Tip)
amaranth flour
3 oz
kamut flour
3 oz
whole wheat flour
3 oz
spelt flour
3 oz
bread flour
10 ½ oz
millet grain
2 oz
salt
2 tsp
coconut sugar (optionnel)
½ oz
salted butter to serve

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 5 g

Calories 695 kJ / 166 kcal

Lipides 1 g

Fibre 3 g

Glucides 33 g

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