Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7 15 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 25min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Lipides 29 g

Fibre 7 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pad Thai con gamberi

55min

Risotto ai peperoni

35min

Gnocchi di patate

1h 15min

Cacio e pepe

20min

Pasta cotta

Nessuna valutazione

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nessuna valutazione

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Nessuna valutazione

Risotto con pollo, spinaci e porri

Nessuna valutazione

Low Meat Cannelloni con bietole

1h 30min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Nessuna valutazione

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2h

Spaghetti alla nerano

30min

Tout montrer