Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7 15 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 25min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Lipides 29 g

Fibre 7 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Linguine ai gamberoni

30min

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40min

Pasta e fagioli

40min

Linguine al salmone e vodka

20min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Risotto alla zucca con salsiccia

40min

Bowl Chili sin Carne

Pas d’évaluation

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Pasta con pomodori e feta

50min

Bolognese di lenticchie

Pas d’évaluation

Cacio e pepe

20min

Pasta cotta

20min

Tout montrer