Appareils et accessoires
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Balsamicozalm met courgettenoedels
Ingrédients
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olijfolie1 el
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balsamicoazijn70 g
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witte wijn80 g
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honing80 g
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Dijon mosterd20 g
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verse rozemarijn alleen de blaadjes1 el
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teentje knoflook1
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4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid (150 g elk)verse zalmfilets, ontveld (150 g elk)4
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fijn zout½ tl
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vers gemalen zwarte peper1 snuifje
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courgettes geheel500 g
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citroensap, vers geperst1 el
Niveau
facile
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