Appareils et accessoires
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Kabeljauw in tomatensaus
Ingrédients
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teentje knoflook1
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uien gehalveerd80 g
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rode paprika's in stukken200 g
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tomaten in stukken500 g
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gemalen peper en iets meer om te bestrooien½ tl
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gemalen cayennepeper2 - 3 snuifjes
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paprikapoeder1 tl
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olijfolie en iets meer om te bakken30 g
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water120 g
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tomatenpuree30 g
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zout en iets meer om te bestrooien1 tl
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verse tijm2 takjes
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kabeljauwfilet, met vel (in 4 stukken)600 g
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verse peterselie gehakt½ bos
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citroen in schijfjes1
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stokbrood in sneetjes, om op te dienen
Niveau
facile
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