Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Nems aux crevettes et jambon
Ingrédients
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40 g de champignons noirs déshydratés
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100 g de vermicelles asiatiques
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600 g de crevettes cuites, décortiquées
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400 g de jambon blanc coupé en morceaux
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20 g de gingembre frais
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150 g de carottes coupées en morceaux
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10 g d'huile d'olive
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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1 œuf
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2 c. à soupe de sucre en poudre
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100 g d'huile de colza
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32 feuille de brick
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1 batavia lavée et séparée feuille par feuille
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1 bouquet de menthe fraîche équeuté
Niveau
moyen
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