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Orzo con straccetti di tacchino al limone

Orzo con straccetti di tacchino al limone
4.3 41 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni
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Ingrédients

Citronette
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 limoni il succo spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
Orzo e straccetti di tacchino
  • 1000 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 240 g di orzo perlato (cottura 20 minuti)
  • 600 g di petto di tacchino a listarelle
  • pepe nero macinato q.b.
  • ½ limone a fettine sottili
  • 10 pomodori ciliegino in quarti
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42.8 g
Calories 2092 kJ / 500 kcal
Lipides 17.8 g
Fibre 6.4 g
Glucides 44.7 g

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