Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingrédients
-
350 g de cebolla
-
100 g de dados de beicon ahumado
-
500 - 600 g de solomillo de cerdo
-
2 cucharaditas de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta molida
-
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
-
6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
-
500 g de chucrut en conserva
-
1 hoja de laurel seca (optionnel)
-
3 bayas de enebro (optionnel)
-
500 g de agua
-
750 g de patatas en trozos (3 cm)
-
3 cucharadas de aceite para freír
-
140 g de leche
-
40 g de mantequilla
-
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
2589.5 mg
Protides
45 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Lipides
54.5 g
Fibre
9.7 g
Graisses saturées
18.2 g
Glucides
49.6 g
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