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Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns
4.5 70 évaluations
Prép. 20min
Total 4h 45min
16 pieces
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Ingrédients

  • whole milk
    225 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour
    500 g
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    60 g
  • caster sugar
    60 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • large eggs
    3
  • chocolate chips dark
    100 g
  • water
    1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 6.3 g
Calories 889 kJ / 212 kcal
Lipides 7 g
Glucides 31 g

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