A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 17 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.4 g

Calories 2414 kJ / 577 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1.7 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccine all'origano

1h 30min

Impasto per pizza integrale

2h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Pizza napoletana

9h

Pinsa romana

5h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pizza New York style

3h 50min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Calzoni vegetariani

1h 50min

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2h 50min

Tout montrer