Appareils et accessoires
Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel
Prép. 1h
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
Basilikum-Teig
-
Basilikum abgezupft30 g
-
Eier3
-
Mehl330 g
-
Olivenöl1 EL
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Brot in Stücken10 - 15 g
-
Butter25 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Spargel holzige Enden entfernt, in Stücken100 g
-
Garnelen, roh, geschält30 g
-
Eigelb1
-
Pfeffer¼ TL
-
Wasser zum Kochen der Ravioli
-
Salz zum Kochen der Ravioli
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
26 g
Calories
2234 kJ /
534 kcal
Lipides
21 g
Glucides
60 g
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