Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pintada con salsa de chocolate
Prép. 35min
Total 1h 35min
4 raciones
Ingrédients
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pintada1
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zanahoria en trozos1
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de puerro en trozos50 g
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de cebolla en trozos50 g
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tomate en trozos½
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de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de harina40 g
-
de aceite para freír200 g
-
de agua1000 g
-
bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)1
-
de vino tinto100 g
-
orejones de albaricoque12
-
de pistachos pelados (sin sal)2 - 3 cucharadas
-
de brandy50 g
-
de maicena10 g
-
de mantequilla25 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao)25 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
596 kcal /
2493 kJ
Protides
35.02 g
Lipides
39.72 g
Glucides
24.68 g
Fibre
5.44 g
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