Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingrédients

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 de clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 65.67 g

Calories 3084 kJ / 738 kcal

Lipides 40.06 g

Fibre 6.7 g

Glucides 28.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaje a Francia 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Judías blancas a la toscana

35 Min

Garbanzos con almejas para dos

50 Min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 Std.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 Min

Judías verdes con patata y butifarra

45 Min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 Min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 Std.

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14 Std. 55 Min

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Guiso de sepia con patatas

1 Std.

Garbanzos con chistorra

40 Min

Lentejas con arroz

40 Min

Tout montrer