Houbové rizoto s mascarpone

4.9 523 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 9.7 g

Calories 1978 kJ / 472 kcal

Lipides 28.13 g

Fibre 1.75 g

Glucides 50.25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí hrdina 10 Recettes
République tchèque

Itálie na talíři 76 Recettes
République tchèque

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recettes
République tchèque

Výběr porcí 244 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40min

Rizoto s dýní a uzeným lososem

Rizoto s dýní a uzeným lososem

35min

Mušličky s dýní a slaninou

Mušličky s dýní a slaninou

30min

Tagliatelle se šunkou a žampióny

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20min

Makaróny se zeleninou pěti barev

Makaróny se zeleninou pěti barev

40min

Barevná vřetena se zeleninou a kuřecím masem

Barevná vřetena se zeleninou a kuřecím masem

20min

Farfalle v italských barvách

Farfalle v italských barvách

30min

Rychlá kolínka s rajčatovou omáčkou

Rychlá kolínka s rajčatovou omáčkou

15min

Zelenobílé těstoviny

Zelenobílé těstoviny

40min

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45min

Rýže s plody moře

Rýže s plody moře

Pas d’évaluation

Japonská polévka ramen

Japonská polévka ramen

1h 40min

Tout montrer