Houmous de châtaigne à l'orientale

Houmous de châtaigne à l'orientale

4.4 70 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

20 portions

Ingrédients

350 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de jus de citron (1 citron env.)
50 g de beurre demi-sel
1 gousse d'ail
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
50 g d'huile d'olive
50 g d'huile de sésame toasté
1 c. à soupe rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.5 g

Calories 358 kJ / 86 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 0.9 g

Glucides 4.3 g

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