Appareils et accessoires
Parathas
Prép. 40min
Total 1h 30min
12 portions
Ingrédients
-
ground cardamom1 tsp
-
garlic clove1
-
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)1 - 2
-
wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling500 g
-
ghee (see Tips), plus extra for brushing50 g
-
olive oil plus extra for brushing and frying15 g
-
salt1 tsp
-
hot water220 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
Sodium
188.4 mg
Protides
4.9 g
Calories
792.3 kJ /
188.6 kcal
Lipides
5.5 g
Fibre
5.2 g
Graisses saturées
2.6 g
Glucides
27.2 g
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