Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

3.9 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

8 slices

Ingrédients

Lemon Curd

lemon thin peelings of skin and 35 g juice
1
granulated sugar
75 g
unsalted butter diced
50 g
egg yolks from large eggs
2

Sponge

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
175 g
unsalted butter soft
175 g
self-raising flour
175 g
large eggs
3
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Flavourings

pink food colouring gel
lemon juice
1 tsp
poppy seeds
2 Tbsp

Assembly

marzipan homemade
320 g

Decoration

icing sugar plus extra for dusting
50 g
lemon juice to taste
1 - 2 tsp
edible cake decorations

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 10.4 g

Calories 3030 kJ / 724 kcal

Lipides 38.7 g

Glucides 83.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brilliant Baking 15 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sweet 80 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Seedy Marmalade Flapjacks

40min

Blueberry and Lavender Bundt Cake

2h 45min

Mini Iced Fingers

2h 10min

Macadamia Chocolate Cookies

45min

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1h

Sour Cherry and Coconut Cookies

35min

Garibaldi Biscuits

40min

Anzac Biscuits

30min

Oaty Cookies with Wholemeal Flour and Honey

45min

Apple Parkin

1h 40min

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1h 30min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Pas d’évaluation

Tout montrer