Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

Lemon and Poppy Seed Battenberg Cake

3.9 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

8 slices

Ingrédients

Lemon Curd

lemon thin peelings of skin and 35 g juice
1
granulated sugar
75 g
unsalted butter diced
50 g
egg yolks from large eggs
2

Sponge

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
175 g
unsalted butter soft
175 g
self-raising flour
175 g
large eggs
3
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Flavourings

pink food colouring gel
lemon juice
1 tsp
poppy seeds
2 Tbsp

Assembly

marzipan homemade
320 g

Decoration

icing sugar plus extra for dusting
50 g
lemon juice to taste
1 - 2 tsp
edible cake decorations

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 10.4 g

Calories 3030 kJ / 724 kcal

Lipides 38.7 g

Glucides 83.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brilliant Baking 15 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sweet 80 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Persian Love Cake

1 h 15 min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 h 30 min

Almond Cake with White Chocolate Topping

2 h 50 min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3 h 50 min

Red Velvet Cake

1 h 20 min

Chocolate Brioche Buns

4 h 45 min

Red Velvet Number Cake

2 h 30 min

Chocolate Lava Cookies

1 h 40 min

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 min

Chocolate Thumbprint Biscuits

3 h

Chocolate Bourbons

45 min

Chocolate Bean Cake with Coconut Butter Cream Frosting

2 h 15 min

Tout montrer