Strüdel di mele

4.3 296 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

16 fette

Ingrédients

Impasto

75 g acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 41 mg

Protides 3.2 g

Calories 723.7 kJ / 173 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolce buongiorno 12 Recettes
Italie

Mondo 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mini plumcake allo yogurt (senza glutine)

40min

Fette biscottate (senza glutine)

3h 10min

Tarte tatin

2h 30min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Torta friabile ai frutti di bosco

2h 55min

Biscotti croccanti di riso

1h 15min

Girelle alla cannella

4h 10min

Babka

16h 30min

Crostata con crema ai frutti di bosco

4h

Torta di rose al gianduia

4h 10min

Biscottini alle mandorle (senza glutine)

1h 10min

Biscotti ai tre cioccolati

1h 10min

Tout montrer