Skip to main content Recherche
Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)
4.4 46 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    1050 g
  • dashi powder (see Tip)
    1 tsp
  • eggs
    4
  • soy sauce
    2 tsp
  • rice wine
    1 tbsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
    3
  • raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
    8
  • spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
    2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 836.3 mg
Protides 15.6 g
Calories 487.8 kJ / 116.2 kcal
Lipides 5.3 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 1.4 g
Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of Japan 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Varoma: Global flavours 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Almond biscotti

4.1(88)

1h 10min

Cornbread with jalapeño honey butter

4.4(52)

55min

Soft Chinese bread rolls

4.8(154)

1h 20min

Chopped vegetable salad

4.6(8)

10min

Tandoori chicken

4.8(95)

45min

Aussie potato salad

4.7(811)

1h 30min

Quick beetroot relish

4.5(62)

40min

Sabji (vegetable) curry

4.5(76)

30min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

4.7(10)

1h 20min

Garlic and coriander naan

4.9(26)

1h 30min

Carrot, feta and mint salad

4.5(88)

40min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(39)

20min

 Tout montrer