Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
饼干
- 125 克 黄油, 多准备些涂抹用
- 3 颗 蛋
- ½ 茶匙 盐, 可根据口味添加
- 125 克 黑巧克力(含50%可可脂), 切块
- 125 克 糖
- 30 克 面粉
- 60 克 杏仁粉
巧克力慕斯
- 400 克 法式酸奶油, 冷藏的
- 120 克 黑巧克力(含50%可可脂), 切块
- 80 克 黄油
- 120 克 牛奶巧克力, 切块
白巧克力慕斯
- 1 片 鱼胶片 (2 g/片)，放入冷水中泡软
- 200 克 法式酸奶油, 冷藏的
- 150 克 白巧克力, 切块
装饰
- 50 克 巧克力刨花片
- Infos nut.
- par 1 块
- Calories
- 3727 kJ / 896 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 66 g
- Lipides
- 67 g
- Fibre
- 5 g
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