Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8 28 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

Dough

olive oil plus extra for greasing
15 g
water
110 g
fresh yeast
10 g
1 ½ tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

pears (e.g. Conference or Comice)
3
lemon juice only
1
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
225 g
double cream
80 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
halved walnuts (optionnel)
1 - 2 Tbsp
runny honey
2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PEARS 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45min

Sausage Rolls

1h 10min

Prosciutto and Mushroom Pizza

2h 45min

Calzone Napoletano

1h 40min

Vegetarian Sausage Rolls

40min

Pizza Marinara

1h 35min

Argentinian Chicken Empanadas

3h 40min

Four Cheese Pizza

2h 35min

Onion Pie

2h

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

2h 10min

Middle Eastern Aubergine Pies

2h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30min

Tout montrer