Appareils et accessoires
Pancita de hongos
Prép. 10min
Total 1h
8 porciones
Ingrédients
-
80 g de aceite vegetal
-
400 g de hongos portobello, frescos cortados en rebanadas
-
200 g de champiñones cortados en rebanadas
-
200 g de setas cortadas en rebanadas
-
4 cditas de sal gruesa
-
220 g de cebolla y un poco más picada finamente para servir
-
8 hojas de epazote
-
35 g de chile pasilla sin semillas
-
15 g de chile ancho sin semillas
-
2 dientes de ajo
-
400 g de jitomate en cuartos
-
30 g de agua
-
20 g de harina de maíz
-
800 g de caldo de verduras, en tetrapack800 g de fondo de verduras
-
cilantro picado finamente
-
limones cortados en cuartos
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
4 g
Calories
684 kJ /
163 kcal
Lipides
11 g
Fibre
3 g
Glucides
14 g
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