Écrasé végane de légumes d'automne au romarin

Écrasé végane de légumes d'automne au romarin

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g de carottes en morceaux (2 cm)
200 g de céleri-rave en morceaux (2 cm)
300 g de patates douces en morceaux (2 cm)
500 g de pommes de terre en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
¼ - ½ c. à café de romarin, sec, haché moulu, selon les goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 480 mg

Protides 3 g

Calories 751 kJ / 179 kcal

Lipides 5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes et fruits d'automne 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Purée de topinambours

40min

Risotto rapide

25min

Ragoût de lentilles

1h

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

50min

Salade d’asperges et fraises

45min

Salade asiatique au concombre et chou-rave

25min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10min

Brocoli et carottes sautés

15min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

45min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Polenta

30min

Tout montrer