Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa
- 100 g di salsa di soia
- 30 g di brodo dashi
- 30 g di sakè
Tempura di verdura
- olio di semi di girasole q.b. per friggere
- 150 g di acqua molto fredda
- 50 g di cubetti di ghiaccio
- 1 tuorlo d'uovo
- 5 g di sale
- 5 g di zucchero
- 100 g di farina tipo 00
- 50 g di farina di riso
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 6 fette di zucchina (5 mm)
- 6 fette di melanzana (5 mm)
- 6 fette di peperone verde
- 6 fette di peperone rosso
-
6
taccole
ou 6 asparagi verdi - 6 carote baby
- 1 cipolla spagnola a fette (5 mm)
-
200
g di radice di daikon grattugiata
ou 1 pezzettino di radice fresca di zenzero grattugiata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 840 kJ / 201 kcal
- Protides
- 6.9 g
- Glucides
- 25.7 g
- Lipides
- 7.8 g
- Fibre
- 5.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPuré aromatico di zucca
40min
Girelle di pizza al prosciutto
2h 30 min
Knäckebrot (pane croccante svedese)
1 Std.
Broccoli in salsa di ceci
40min
Crauti
96 Std.
Contorno di friarielli alla napoletana
40min
Curry di legumi
1 Std.
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40min
Melanzane ripiene light
1 Std.
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Contorno di taccole al pomodoro
40min
Fagioli alla veneta
1 Std. 30 Min