Cobb salad with buttermilk dressing

Cobb salad with buttermilk dressing

3.9 33 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

Salad

water
1000 g
skinless chicken breast fillets (approx. 500 g), cut into 3-4 pieces
2
eggs
4
sweet corn cob silks and husk removed
1
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
rindless bacon rashers (approx. 210 g), cut into pieces (1 cm)
4
oil plus extra if needed
20 g
iceberg lettuce cut into thin slices
½
cos lettuce roughly torn
½
watercress
1 bunch
avocado cut into cubes (1 cm)
1
cherry tomatoes cut into halves
250 g

Dressing

buttermilk
130 g
cream cheese
70 g
sour cream
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
30 g
water
40 g
white wine vinegar
1 tbsp
fine salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 517.1 mg

Protides 25.5 g

Calories 1200.1 kJ / 285.6 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dukkah

25min

Oysters Mignonette

5min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5h 15min

Vegetable spring rolls

1h 10min

Versatile smooth soup

45min

Falafel

25h 30min

Tandoori chicken

45min

Aussie potato salad

1h 30min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Carrot, feta and mint salad

40min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Tout montrer