Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9 36 évaluation

Prép. 55min

Total 3h 30min

2 vasetti

Ingrédients

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 2 vasetti

Sodium 8283.9 mg

Protides 6.3 g

Calories 3775.7 kJ / 902.4 kcal

Lipides 55.3 g

Fibre 16.9 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conserve 70 Recettes
Italie

Di stagione 15 Recettes
Italie

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Contorno di patate americane speziate

45min

Salsa ai porri caramellati

30min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1h 45min

Verdure miste al cartoccio

35min

Insalata di fagiolini

40min

Patatine di carote e zucchine

30min

Broccoli in salsa di ceci

40min

Asparagi alla parmigiana

50min

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30min

Patate arrosto aromatizzate

1h

Insalata veloce con verdure crude

15min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min

Tout montrer