Bowl de arroz con salmón fresco

Bowl de arroz con salmón fresco

4.4 12 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 porción

Ingrédients

Sal de algas
  • de semillas de ajonjolí tostadas
    15 g
  • de sal gruesa
    1 cdita
  • de alga nori en trozos
    2 piezas
Mayonesa de chipotle
  • huevo
    1
  • de chile chipotle adobado en puré
    15 g
  • de vinagre de vino tinto
    25 g
  • de sal
    1 cdita
  • de aceite vegetal
    280 g
Salmón y arroz
  • de filetes de salmón fresco, sin hueso en tiras de 100 g cada uno
    400 g
  • de agua
    1000 g
  • de arroz jazmín
    260 g
  • aguacate en cubos
    1 pieza
  • de salsa de soya al gusto

Infos nut. par 1 porción

Calories 949 kcal / 3986 kJ
Protides 24 g
Lipides 85 g
Glucides 23 g
Fibre 0 g

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