Noodles com frango e molho satay
TM6 TM5

Noodles com frango e molho satay

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Ingrédients

Molho Satay

  • 100 g amendoim torrado
  • 20 g óleo de sésamo
  • 50 g água
  • 1 dente de alho
  • 15 g molho de soja
  • 30 g açúcar amarelo
  • 40 g sumo de lima
  • 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
  • 200 g leite de coco
  • 15 g pasta de caril verde

Noodles

  • 400 g bifes de frango cortado em tiras finas
  • 2 c. chá de sal
  • 20 g amendoim c/ sal
  • 10 g sementes de sésamo brancas
  • 5 g sementes de sésamo pretas
  • 1 pitada de piripíri seco
  • Água q.b. p/ cozer os noodles
  • 350 g massa fresca tipo noodles
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
    ou 30 g óleo de amendoim, mais q.b. p/ regar
  • 10 g cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
  • 100 g pimento vermelho cortado em tiras finas
  • 10 g vinagre de arroz

Infos nut.
par 1 dose
Calories
2861.9 kJ / 684 kcal
Protides
27.8 g
Glucides
57.5 g
Lipides
37 g
Graisses saturées
11 g
Fibre
5 g
Sodium
1022.6 mg

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