Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.2 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

24 pieces

Ingrédients

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 168.7 mg

Protides 1.9 g

Calories 330.7 kJ / 78.7 kcal

Lipides 6.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Good food, gluten free 94 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gluten free sausage rolls

2h 5min

Cheese and bacon scones

35min

DIY pizza pockets

1h 50min

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Zucchini lasagne

1h 30min

Baked Cabbage Pierogis

2h 30min

Gluten free pizza dough

2h

Party pretzel bites

1h 20min

Charcoal bao buns

1h 50min

Cheese and bacon cob loaf

1h 20min

Pan de Sal

2h 20min

Garlic and coriander naan

1h 30min

Tout montrer