Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 eggplants (approx. 24.5 - 25 oz) cubed (approx. ¾ in.)
- 2 ½ tsp salt, divided
- 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to sauté
- 2 garlic cloves
-
28
oz plum tomatoes ripe, peeled, quartered, deseeded
ou 17 ½ oz canned whole tomatoes - 1 pinch sugar
- 4 sprigs fresh basil, leaves only, dried and hand torn, divided
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 53 oz water
- 10 ½ oz pasta, dry, e.g. farfalle (bow tie pasta)
-
3 ½
oz ricotta salata, drained
ou 3 ½ oz ricotta al forno, drained
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1264 kJ / 302 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBasic Jasmine Rice
35 Min
Basic Basmati Rice
35 Min
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
Basic Quinoa
35 Min
Lemon Pasta
35 Min
Cacio e Pepe
30 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5min
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30 Min
Gluten-Free Mushroom Lasagna
1 Std. 45 Min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 Min
Greek Rice
1 Std. 20 Min
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 Min