Tarte asperge-ricotta

Tarte asperge-ricotta

3.5 32 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 parts

Ingrédients

500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
350 g d'asperges vertes épluchées
350 g d'asperges blanches épluchées
1 pâte feuilletée maison
½ bouquet de persil frais
3 branches de coriandre fraîche
½ - 1 bouquet de ciboulette fraîche
250 g de ricotta
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 pincée fleur de thym frais

1 pincée de thym frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9.3 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Lipides 20.8 g

Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes printanières 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45min

Tarte fleur aux patates douces

1h 10min

Tatin d'oignons au thym

2h

Pizza de chou-fleur au fromage

1h

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pastilla

2h 20min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1h

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Pas d’évaluation

Baguettes au levain de blé

15h

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1h 10min

Quiche oignon-artichaut

1h 35min

Tout montrer