Panini rosette

Panini rosette

4.4 12 évaluations

Prép. 40min

Total 23h 20min

8 pezzi

Ingrédients

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (optionnel)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g di farina tipo 00

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 10.2 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Lipides 4.6 g

Fibre 3.1 g

Glucides 67.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una cena coi fiocchi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Fagotto napoletano

2h 15min

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2h

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45min

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Tigelle senza glutine

3h

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1h

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Tout montrer