Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

4.5 31 évaluations

Prép. 5min

Total 45min

8 portions

Ingrédients

400 g de pain de la veille, tranché et sans croûte
200 g de comté coupé en morceaux
400 g de lait
30 g de beurre doux et un peu pour le plat
150 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
150 g de lardons fumés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 œufs
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.6 g

Calories 1749 kJ / 417 kcal

Lipides 23.9 g

Glucides 30.3 g

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France

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