Pappardelle con macco di fave fresche
TM31 TM5 TM6

Pappardelle con macco di fave fresche

4.6 (21 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 cipollotto in quarti
  • 1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di fave fresche novelle, sgranate
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 280 g di pasta secca tipo pappardelle
  • 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 30 g di pecorino grattugiato (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2180 kJ / 521 kcal
Proteína
19.7 g
Carbohidratos
61.2 g
Grasa
23.6 g
Fibra
7.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo