French Toast mit Melanzanichutney

French Toast mit Melanzanichutney

3.9 7 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 4h 45min

10 Portionen

Ingredientes

Briocheteig

Milch
125 g
Zucker
50 g
frische Germ
20 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Weizenmehl, universal
300 g
Eidotter
3
Salz
1 geh. TL

Süße Tahina

Tahina weiß (Sesampaste, z.B. von AlWadi)
40 g
Naturjoghurt
100 g
Wasser
10 g
Staubzucker
20 g
frische Minze
10 Blatt
Zitronensaft
1 Spritzer

Melanzanichutney

Zucker
80 g
Wasser
40 g
Melanzani in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
1
Rotwein (z.B. Rioja)
500 g
frischer Ingwer grob gehackt
15 g
Zimtstange
1
Vanilleschote
½

French Toast Zubereitung

Zucker
50 g
Vanilleschote in Stücken (2 cm)
½
Tonkabohne
1
Schlagobers
250 g
Eidotter
3
Butter zum Einfetten und Braten
frische Beeren, gemischt zur Dekoration
frische Minze zur Dekoration

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 8 g

Calorías 1948 kJ / 465 kcal

Grasa 24 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Weltküche 12 Recetas
Austria

Weltküche 12 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Donauwellen

2h 40min

Striezel mit Nutella®

1h 45min

Zimt-Hefe-Muffins

2h

Mohnblume

2h 20min

Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen

1h 45min

Nutella-Schnitte

2h

Schmand-Apfel-Kuchen

1h 30min

Nussecken de luxe

1h 45min

Schoko-Kirsch-Käsekuchen

9h 30min

Kärntner Reindling

2h 40min

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9h 35min

Weintorte mit Äpfeln und Zimtsahne

7h

Mostrar todo