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Purée façon mijoté de bœuf épicé (de 6 à 9 mois)

Purée façon mijoté de bœuf épicé (de 6 à 9 mois)
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 45min
975 g
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Ingredientes

  • 200 g de tomates mûres
  • eau bouillante
  • 350 g de paleron de bœuf en cubes (3 cm)
  • 20 g de ciboule en morceaux
  • 70 g de céleri branche en morceaux
  • 120 g de carotte en morceaux
  • 200 g de patate douce en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • ⅛ c. à café de garam masala en poudre (voir Conseils)
  • 15 g de feuilles de persil frais
  • eau au besoin

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 56.2 mg
Proteína 8.5 g
Calorías 367.6 kJ / 87.8 kcal
Grasa 3.2 g
Fibra 1.4 g
Grasas saturadas 0.9 g
Carbohidratos 6.6 g

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