Dispositivos y accesorios
Pasztet z kaczki z żurawiną
Prep. 15min
Total 2h 15min
12 porcji
Ingredientes
-
50 g żurawiny, suszonej
-
50 g whisky
-
800 g wody
-
3 - 4 liście laurowe, suszone
-
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
-
4 - 5 owoców jałowca
-
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
-
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
-
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
-
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
-
masło do natłuszczenia formy
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
-
3 jajka
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Proteína
18 g
Calorías
1247 kJ /
297 kcal
Grasa
21.6 g
Fibra
0.6 g
Carbohidratos
6.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
WIELKANOC
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Mostrar todoKnelki z piersi kurczaka
1h 20min
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2h 20min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3h 30min
Kapusta czerwona na ciepło
35min
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15min
Surówka z surowego buraka
10min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45min
Buraczki na ciepło
50min
Surówka z białej rzodkwi z marchewką
15min
Kapusta gotowana
30min
Marchewka z groszkiem na ciepło
20min
Buraczki na ciepło na szybko
30min