Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.7 179 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

12 porcji

Ingredientes

50 g żurawiny, suszonej
50 g whisky
800 g wody
3 - 4 liście laurowe, suszone
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
4 - 5 owoców jałowca
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
masło do natłuszczenia formy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
2 łyżeczki majeranku, suszonego
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
3 jajka

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 18 g

Calorías 1247 kJ / 297 kcal

Grasa 21.6 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 6.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

WIELKANOC 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tagliatelle z marchewki i cukinii

35min

Surówka brokułowo-kalafiorowa

5min

Kapusta gotowana

30min

Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu

50min

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 10min

Surówka z pora

30min

Purée z warzyw korzeniowych

45min

Surówka z kapusty pekińskiej

5min

Buraczki na ciepło

50min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10min

Wegetariańska duszona młoda kapusta

35min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15min

Mostrar todo