Parmigiano Reggiano Fondue

Parmigiano Reggiano Fondue

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
milk
250 g
unsalted butter diced
30 g
plain flour
30 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
single cream
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1309.7 mg

Proteína 21.6 g

Calorías 1432 kJ / 342.3 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 14.5 g

Carbohidratos 11 g

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