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Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
Quinoa
-
Quinoa rot220 g
-
Wasser1200 g
Erdbeer-Dressing
-
Olivenöl55 g
-
Erdbeeren halbiert oder geviertelt, je nach Grösse230 g
-
Zitronensaft50 g
-
1 EL WeissweinessigRotweinessig1 EL
-
Honig nach Geschmack1 - 2 EL
-
Senf1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Salz¼ TL
Fertigstellung
-
Erdbeeren gewaschen, halbiert oder geviertelt220 g
-
rote Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben110 g
-
60 g ZedernkernePinienkerne60 g
-
gemischter Salat nach Geschmack150 - 250 g
-
Feta zerbröckelt, nach Geschmack180 - 200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
613 mg
Proteína
18 g
Calorías
2723 kJ /
651 kcal
Grasa
38 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
62 g
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