Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 porções

Ingredientes

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
água fria p/ hidratar
q.b.
chocolate branco em pedaços
85 g
creme de leite fresco
400 g
fava de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar refinado
250 g
creme de leite fresco
200 g
água
1030 g
manteiga sem sal gelada
30 g
suco de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

nozes pecan, mais 10g para decorar
300 g
água
25 g
açúcar refinado
115 g
sal
1 pitada
óleo de coco
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha
açúcar de confeiteiro
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 198.7 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Grasa 104.8 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 37 g

Carbohidratos 102.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Podemos mudar para o modo chef num instante 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gelado de cheesecake

13h

Brigadeirão

2h 30min

Panacota com mirtilos

4h

Vulcões de chocolate com chocolate branco

25min

Cheesecake de limão com pistácio

5h

Cheesecakes de manga

4h

Cheesecake de cereja vegan

5h

Quindins a vapor

30min

Gelado de cheesecake de limão

8h

Malassadas

2h 30min

Cupcakes red velvet vegan

4h

Pavlova de framboesa

5h 30min

Mostrar todo